noun, modal particle · any of various bovine animals, such as an ox, cow, or bull

农场里有一头牛。

adjective · (slang) very impressive, capable, or arrogant

他的数学成绩真牛。

noun · the SI unit of force, abbreviation for 牛顿 niú​dùn

这个力的大小是五个牛。

proper name · surname Niu

牛先生是我的老师。