to mistake the part for the whole or be unable to see the big picture

如果不进行全面调查，只凭零碎的信息做判断，难免会瞎子摸象。

blind people touch an elephant (idiom from the Nirvana sutra 大般涅槃经 Dà Bān​niè​pán Jīng)

老师在课堂上给学生们讲了瞎子摸象的故事。